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2013.07.13 Saturday

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2012.10.20 Saturday

秋〜♪



夕方、
ゆうこちゃんからのメール。


エイトの話だったんだけど、
ひと文、
『スイートポテト、作った』


こんなん聞いたら、
食べたくなるってもんでしょう(。-∀-)ニヒ♪?


久々に作っちゃう?
なんて、気分になって、
材料はあるし、
さつまいもレンジでチンして、
三温糖とバターと生クリーム、
分量は適当でOK。
うちで食べるだけだしね(ΦωΦ)フフフ…


潰したサツマイモと混ぜて、
オーブンにドン!


はい、完成(*´ω`*)


ほら、作りたくなるでしょ?


カロリー考えて、
小さめにしたけど、
逆に何個も食べちゃって危険だったかな〜(´ヘ`;)ウーム…


ここにも美味しそうなのが〜(* 'ω')ノ→poco a poco



2012.03.05 Monday

発酵中と活躍中♪



巷で話題の『塩麹』


TVで見て、気になってたんだけど、
あっちでも、こっちでも、
お見かけして、
ますます気になってたの。


先日、
買い物に行ったときに売ってたので、
迷わず買ってみました、米麹♪


先週仕込んだので、
ただ今、発酵中。


のはず…(*-ω-)ドキドキ 

かき混ぜるのがめんどいかなぁって思ってたけど、
おいしいものが食べられる楽しみで、
毎日、せっせっとお世話中♪


楽しみ、楽しみ~♪


レシピ、(私の)覚書きとして残しておこうと思います。
こちら↓
Cpicon たまな食堂の、基本の塩麹 by たまな食堂




JUGEMテーマ:handmade
 

2012.02.22 Wednesday

かっちりプリン♪


先週から仕事が忙しくて、
それは今週になっても続いていて、
疲れてるのかな、
夕方、急に、
猛烈にプリンが食べたくなっちゃった。


早速、
また、検索検索♪


最近は、
とろんと柔らかいプリンが人気だけれど、
娘も私も、
昔ながらのかっちりとしたプリンが好き。


なので、
ドーンとこんなの作ってみました。

表面が固まってる感じ、
わかるかな。


で、これを取り分けて、
カラメルかけて、

おいしくいただきました(*≧∇≦)ノ


ちょっと、時間が長すぎたかな。


スが入っちゃったけど、
昔懐かしい感じの味がしました。


レシピは、こちらです。
↓↓↓
Cpicon かっちり、まったり大きなプリン♪ by komamagokko


うちにある材料で、
思い立ったらすぐ作れちゃうのもよかったです。








いつもありがとうございます♪
私、木曜休みが多いんだけど、
なぜか、ここのところ、
木曜になると、
すごーく寒くなったり、
お天気が悪かったりするんだよねー(,,-_-)
休みの日は、
やりたいことも、行きたいところもあるんだから、
勘弁してほしいっす。
でもねー、お天気ばかりは、
どうすることもできないもんなぁ(。-`ω-)ンー



JUGEMテーマ:handmade
 

2012.02.02 Thursday

バーニャカウダ♪



前々からTVか何かで見て、
すごく気になってたんだけど、
こないだ食べる機会があって、
食べてみたら、
おいしい!!


自分で作れるかなって思って、
検索、検索♪


蒸し野菜と一緒に、

人参は生の方がおいしかったかな。


レシピは、こちら→Cpicon バーニャカウダ by ぶぅの食卓


スティックサラダにつけようと、
野菜切ってると、
そのまま、手が伸びちゃって、
つまみ食いが止まらない(笑)。






いつもありがとうございます♪
大雪になるよって言ってるのに、
昨夜から友達とボードに出かけた息子。
いやー、実際、とっても心配(,,-_-)



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そんな作品作りをしていきたいです。

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